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南通开展餐具饮具集中消毒单位信用评价 守护百姓“舌尖上的安全”
4 天前   浏览:57653   来源:南通

餐具饮具卫生状况直接关系着消费者“舌尖上的安全”。为让老百姓端上“放心碗”,近日,南通市卫健委、市信用办、市市场监管局、市生态环境局四部门联合出台了《关于开展南通市餐具饮具集中消毒服务单位信用等级评价工作(试行)的通知》,决定在全市范围内开展餐具、饮具集中消毒服务单位信用等级评价工作。

根据《通知》,此次餐具、饮具集中消毒服务单位信用等级评价将从餐具、饮具集中消毒服务单位的现场卫生管理、单位选址、生产过程要求、产品质量管理、产品自检规范等方面,结合餐具、饮具监督抽检结果开展评价,信用等级分为四级,从优到差分别为:A级、B级、C级、D级。其中,信用等级被评为D级的餐具、饮具集中消毒服务单位,将被列入重点整治对象,卫生健康行政部门和生态环境部门将增加检查频次,确保每年开展监督抽检3次以上。

南通市卫健委、市场监管局、生态环境局三部门将按照“分类监督、动态监管”原则分别对餐具、饮具集中消毒服务单位进行管理。卫生健康行政部门负责辖区内餐具、饮具集中消毒服务单位日常性卫生监督管理,依法查处违法行为。市场监督管理部门负责餐饮服务提供者使用集中消毒餐具、饮具的监督管理工作,督促指导餐饮单位严格落实集中消毒餐具、饮具进货查验和索证索票制度,仔细查验集中消毒单位资质与消毒合格证明,依法查处违法行为。生态环境部门负责对餐具、饮具集中消毒服务单位建设项目环境影响评价情况、企业污染物排放情况进行监督管理,依法查处违法排放行为。

各部门还将依据评价结果对参评单位开展信用分级分类管理。对评级为A的单位,卫生健康行政部门和生态环境部门将减少监督检查和抽检频次,并发挥示范企业引领作用,市场监督管理部门将鼓励餐饮服务单位从公示的A级单位选择消毒餐饮具,激励企业进一步提升产品的卫生质量。通过加强部门协调监管和多部门联合执法,严厉打击餐具、饮具集中消毒领域违法违规行为,取缔无照经营单位,达到“违法线索互联、监管标准互通、处理结果互认”的目标。

下一步,南通将通过市卫健委、“信用南通”等网站定期向社会公示评级结果,通过信用监管进一步压实餐具、饮具集中消毒服务单位食品安全主体责任,规范全市餐具饮具集中消毒服务单位生产经营活动。餐具饮具集中消毒服务单位将论“信”评级,消费者在使用消毒餐具时可“按级”消费。 本文来源:南通市人民政府官网

头条号
南通
介绍
南通,简称“通”,古称通州,别称静海、崇州、崇川,江苏省地级市,长江三角洲中心区27城之一 [1] ,国务院批复确定的中国长三角北翼经济中心、现代化港口城市 [2] 。截至2019年末,全市辖3个区、1个县、代管4个县级市,总面积8544平方千米,建成区面积246平方千米,常住人口731.8万人,城镇人口498.4万人,城镇化率67.1%。 [3-4] 南通地处中国华东地区、江苏东南部,东抵黄海、南濒长江 [5] ,是扬子江城市群的重要组成部分、上海大都市圈北翼门户城市、中国首批对外开放的14个沿海城市之一 [6] ,集“黄金海岸”与“黄金水道”优势于一身,拥有长江岸线226千米,“据江海之会、扼南北之喉 [7] ”,被誉为“北上海” 。 南通是国家历史文化名城,自后周显德三年(956年)建城至今已有一千多年历史。在中国近代文化科教史上,南通创办第一所师范学校、第一座民间博物苑、第一所纺织学校、第一所刺绣学校、第一所戏剧学校、第一所中国人办的盲哑学校和第一所气象站等“七个第一”,被称为“中国近代第一城”。 [8] 南通是“精神文明南通现象”的发源地 [9-10] ,是中国、江苏省重大精神文明先进典型最多的地区之一 [9] ,连续四次被评为全国文明城市 [11] ,并先后入选国家智慧城市试点 [12] 、宽带中国示范城市 [13] 。截至2014年,南通人口平均预期寿命达80.71岁,百岁寿星多达1031位。 [14] 2014年5月,南通被国际自然医学会、世界长寿乡认证委员会授予全球首个“世界长寿之都”。 [15-16] 2018年10月,获评首届健康中国年度标志城市。 [17] 2018年中国百强城市排行榜中,位列第22位
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